Rosa (o fracoscio) di bovino giovane Formato e quantità desiderate:2 kg a fette da arrostire (fette da 500g - sottovuoto - 33€ al kg) quindi non è necessario spellare ECOMM0354
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Rosa (o fracoscio) di bovino giovane Formato e quantità desiderate:2 kg a fette da arrostire (fette da 500g sottovuoto 33€ al kg) quindi non è necessario spellare ECOMM0354 quindi non è necessario spellare il würstel prima di consumarlo Ideale per chi preferisce la tenerezza al sapore più deciso Macelliamo bovini giovani tra i 10 e i 18 mesi di vita nati e ingrassati in Italia La rosa o fracoscio è un altro taglio nobile della coscia interna del bovino
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