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Passo di Tambo Merlot Ticino DOC - Appassito in fruttaio Mauro Ortelli Vuole evocare un vino fresco Castello di Cantone
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Passo di Tambo Merlot Ticino DOC - Appassito in fruttaio Mauro Ortelli Vuole evocare un vino fresco Castello di Cantone

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Description

Passo di Tambo Merlot Ticino DOC Appassito in fruttaio Mauro Ortelli Vuole evocare un vino fresco Castello di Cantone Vuole evocare un vino fresco e piacevole piatti delicati dalla cottura limitata e verdure in genere Il Passo di Tambo è il risultato enologico di un vino Merlot che è stato fermentato e maturato su vinacce appassite e precedentemente fermentate Nella zona della Valpolicella questo metodo (Ripasso) viene utilizzato con i vitigni Corvina

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